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2007年2月17日 (土)

キャベツの食べ方

自分は最近毎日キャベツを食べている、朝食と夕食に2回食べることも多い。1回に大体1/81/6個位食べる。子供の時からキャベツは好きだった。1人で即席ラーメンを食べるときにはキャベツを一緒に煮込んで食べた。長じてトンカツを外で食べるようになってから、付け合わせのキャベツを残したことは無い。他の人が沢山残しているのを見ると、ああ勿体ないと思う。他の人はどうかは知らないが、トンカツの飾りと思ったことは無い。だからキャベツがホンのひとつまみトンカツの横に置いてあるところへは二度と行かない。厨房が見えるお店で、美味しそうなキャベツが大きなボールに山と積まれて客に供されるのを待っている風の景色が見えるのは頼もしい。

自分のキャベツの食べ方は単純なものが多い。生か浅漬けが特に好きだ。太っているわけではないが、ウエスト周りに脂肪が付いている。少し減らしたいところだ。テレビを見ていたらキャベツは体脂肪を減らすのに効果が有るらしい。結構な事だ。と言っても余り信じてはいないけれども。高カロリーのものをたくさん食べていた人が、キャベツを食べるようになって、他のものを食べなくなった分少しカロリーが減って体重が減っただけの様な気がする。普段からキャベツを好んで食べて居る自分は、最近キャベツの量が少し増えただけその分ウエスト周りが増えたりしてね。

最近キャベツを産地で廃棄する光景をテレビで見た。市況低下で出荷したら原価割れをするのだろう。本当に有ったかどうかは不明だが遙か昔の子供の間引きを連想した。気の毒。自分はキャベツの消費量を増やす余地はそれ程無いように感じているが、調理法をもう少し工夫して、好きなキャベツをもう少し食べようと思う。

そのテレビのニュースで、一般市民?実際は誰の事かよく分からないけれど、何人かのコメントか映像付きで流されていた。映像付きだから一般社会?では受けて居るのだろう。

曰く:○外国に輸出すべきだ ○農家の利益を守るのだから当然のことだ ○廃棄するのは勝手だが、税金を投入するな ○廃棄するなんて許されない(安値で売るべきだ) ○世の中には食糧不足で飢え死にする人がいるからあげたほうがいい ○保存出来る食材に加工しておく ○食料自給率の低い我が国で、廃棄処分は許されざる事だ ○捨てるなら只で配れ・・・・・・

色々突っ込みたいけれども、自分も街頭で一言をと言われたら、上記のような事を言ってしまいそうだ。循環参照しています?

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