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2011年11月21日 (月)

榧(カヤ)の実の食べ方(1)

何十年も昔、田舎の実家で祖父と一緒にアーモンドを食べた。すると祖父が『榧の実だね』と一言。当時カヤの実の事は知らなかった。自分が生まれ育った北東北にはカヤの木は無かったから実を見たことはなかった。

植物図鑑で調べて、概要は分かったが、実際木が無かったから、一旦はそこでお終い。比較的稀な木で有るようだ。

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